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Détente en famille à la plage à Lake Charles, Louisiane

Louisiane

Lake Charles : histoire, nature et plaisirs culinaires

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Découverte du Creole Nature Trail Adventure Point à Lake Charles, Louisiane

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Lake Charles : histoire, nature et plaisirs culinaires

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Observation des spatules rosées à Lake Charles, Louisiane

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Beauté des grands espaces à Lake Charles, Louisiane

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Costumes de carnaval au Mardi Gras Museum à Lake Charles, Louisiane

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Plantes et fleurs du sud-ouest de la Louisiane

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Oiseau dans son nid avec œufs à Lake Charles, Louisiane

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Alligator au repos près du Pintail Wildlife Drive à Lake Charles, Louisiane

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Maisons le long de Holly Beach à Lake Charles, Louisiane

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Plat de saucisses au restaurant Lebleu's Landing en Louisiane

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Lake Charles : histoire, nature et plaisirs culinaires Map
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    Louisiane

Découvrez la charmante ville de Lake Charles, pour une escapade à mille lieues de votre quotidien.

Dans le sud-ouest profond de la Louisiane, découvrez la charmante ville de Lake Charles. Animée et chargée d'histoire, cette ville vous ravira par ses casinos, ses circuits de randonnée, ses spécialités cajun, sa culture créole, ses boutiques, son architecture victorienne, ses musées, et plus encore. Dans la campagne alentour, la sérénité qui se dégage du paysage verdoyant et des bayous sinueux vous fera vite oublier le stress du quotidien. Détente et découverte à Lake Charles

Culture gastronomique

Qui aurait cru qu'une culture pouvait se définir par sa gastronomie ? Si vous voulez vraiment apprendre à connaître la région de Lake Charles, commencez par découvrir sa gastronomie, notamment ses saucisses. Le « boudin » cajun est une saucisse à base de porc, de crevettes, de crabe ou même d'alligator. La région de Lake Charles est le berceau du Southwest Louisiana Boudin Trail, un circuit de nombreux marchés et épiceries locaux répartis dans tout le sud-ouest de la Louisiane, le long de l'Interstate 10 et de la Highway 90.

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Spécialités à base de boudin

Le restaurant LeBleu's Landing est un lieu réputé de Sulphur, à la périphérie de Lake Charles, où l'on sert des saucisses maison en vous en montrant la préparation. Goûtez-y le fameux « boudin », mais aussi les boulettes de boudin, également à base de viande et de riz, mais frites. Un régal ! Après le repas, visitez la boutique pour acheter des produits culinaires typiques de Louisiane, comme des sauces piquantes cajun, des mélanges pour jambalaya, des écrevisses au court-bouillon, et bien d'autres spécialités.

Autre escale sur la liste, le Billedeaux's Cajun Kitchen à Lake Charles. Ce célèbre restaurant situé à deux pas de la Highway 90 est une étape idéale si vous traversez la ville. Les locaux y viennent pour ses saucisses fumées. Vous ne serez pas déçu !

Grattons et fruits de mer

Au restaurant Famous Foods, vous pourrez rencontrer le précédent vainqueur des « Boudin Wars », un concours dans lequel des restaurants locaux s'affrontent pour le titre du meilleur boudin. Ne manquez pas d'y déguster ses célèbres grattons, parmi les meilleurs de la région. Ces rillons de porc plongés dans une friture à base d'épices cajun sont à goûter absolument !

Pour les amateurs de fruits de mer, le Seafood Palace sert des écrevisses, des pinces de crabe, du crabe bleu, et bien d'autres spécialités. Discutez avec les locaux et découvrez l'importance de la gastronomie dans la cohésion de la communauté et de la famille à Lake Charles.

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La nature à l'état pur

Après avoir dégusté les spécialités locales, partez à la découverte de la nature à Lake Charles. Le circuit pittoresque Creole Nature Trail figure parmi les plus anciennes routes touristiques des États-Unis. Suivez la route pour découvrir des alligators, des centaines d'espèces d'oiseaux, ainsi que des sites pour pêcher, se baigner et bronzer au soleil. Vous allez en prendre plein les yeux !

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Ramasser de coquillages à Holly Beach

Quelle autre route peut-elle se vanter de s'étendre sur 40 kilomètres d'un front de mer préservé ? Holly Beach, surnommée la « Cajun Riviera », avec ses maisons colorées sur pilotis, est l'une des huit plages relativement préservées le long du Creole Nature Trail. Regorgeant de coquillages uniques, Holly Beach est une véritable mine d'or pour les amateurs de coquillages, et un endroit idéal pour pêcher le crabe.

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Observation de la faune sauvage

Pour observer la faune de plus près, rendez-vous sur la promenade du Pintail Wildlife Drive. De là, vous pourrez admirer les plantes exotiques surgissant des herbes hautes et regarder les alligators se réchauffer au soleil dans les mares en contrebas. Profitez de cette rencontre exceptionnelle avec ces créatures préhistoriques pour immortaliser ce moment unique.

Une excursion dans les marais est un incontournable sur le Creole Nature Trail. Renseignez-vous auprès de Grosse Savanne Eco-Tours, un voyagiste qui propose de circuits personnalisés en petits comités pour découvrir ce qui vous intéresse : alligators, spatules rosées ou autres spécimens de la faune et de la flore.

Comme pour beaucoup d'attractions dans la région, une application Creole Nature Trail est disponible pour votre appareil Apple ou Android. Téléchargez-la ! Votre exploration de la nature en famille ou entre amis n'en sera que plus amusante.

Des musées pour tous les goûts

Si cette partie de la Louisiane est célèbre pour ses plaisirs culinaires et ses festivals, c'est aussi un lieu où découvrir l'histoire militaire. Au USS Orleck Naval Museum de Lake Charles, visitez un étonnant destroyer. Voir un navire de guerre en photo est une chose. Le visiter en vrai, c'est tout autre chose.

Le Mardi Gras Museum expose quant à lui la plus vaste collection de costumes de Mardi gras de toute la côte du Golfe des États-Unis. La visite vaut vraiment le détour. Après cela, allez flâner dans le quartier historique de Charpentier District. Ses maisons, qui datent du 19e siècle, sont splendides.

Bien que de taille modeste, le DeQuincy Railroad Museum, est un musée qui retrace l'histoire du chemin de fer de façon très intéressante. Vous pourrez y admirer des locomotives et des wagons d'époque. Tout cela, dans un ancien dépôt de locomotives datant de 1923. À deux pas du musée, vous trouverez un parc avec une aire de jeux et de pique-nique, idéal pour les familles en visite.

Casinos

Si vous en avez l'occasion, séjournez dans l'un des incroyables hôtels-casinos de la région. Dans ces splendides complexes, vous profiterez de prestations haut de gamme et d'un vaste choix culinaire. Le casino est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et lorsque vous aurez fini de jouer, il sera toujours temps d'aller savourer un bon whiskey chez le barbier.

Lake Charles et sa région sont le berceau d'une histoire et d'une culture singulières. Vous allez adorer visiter cette ville chaleureuse et accueillante.

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Destination

Houma