Les Finger Lakes de l'État de New York : des vacances en famille divertissantes

Après une bonne nuit de repos à The Inn on the Lake, j'ai ouvert les yeux assez tôt sur une belle matinée dégagée, enthousiaste à l'idée de me rendre à ma première activité de la journée. Canandaigua Sailboarding, situé sur les eaux du beau Canandaigua Lake, propose toute une variété d'activités aquatiques ainsi que des cours (windsurf, kayak et paddle). J'ai décidé de m'essayer au paddle. Je me suis rapidement rendu compte que ce n'était pas aussi facile que ça en avait l'air ! Ça a beaucoup tangué, ce qui m'a assurément fait dépenser pas mal de calories, mais c'était surtout très amusant et ça valait vraiment le coup d'essayer. Depuis le paddle, la vue était spectaculaire : l'eau était si claire que j'en voyais même le fond à certains endroits.

En milieu de matinée, après une petite collation, j'ai choisi de me consacrer à un autre de mes passe-temps favoris dans la région : la dégustation de cidres et d’alcools ! Ma destination : Apple Country Spirits à Williamson, dans l'État de New York – établissement existant depuis quatre générations et produisant de délicieux alcools à base de fruits. J'ai fait un tour dans les vergers, cueilli des pommes et des prunes, et j'ai appris que les fruits pouvaient être croisés entre eux. Grâce à de savants mélanges, il est possible d’obtenir des variétés comme les « prun-icots » (50 % prunes et 50 % abricots), les « prun-ots » (qui tiennent plus de la prune que de l'abricot), ou encore les « abri-nes » (qui tiennent plus de l'abricot que de la prune). Ensuite, retour à la salle de dégustation pour en goûter rapidement un (ou deux) verres.

Ensuite, il était temps de faire un peu d'exercice, alors j'ai pris la route vers le Sud-Ouest pour découvrir la beauté du Letchworth State Park.

Malgré tous les voyages que j'ai réalisés ces dernières années à travers les États-Unis, je n'ai encore jamais vu le Grand Canyon dans l'Arizona. Letchworth State Park, quant à lui, est connu comme le « Grand Canyon de l'Est ». J'étais donc très enthousiaste à l'idée de découvrir cela.

Après une halte au Humphrey Nature Center pour prendre quelques brochures et cartes, je pars à la découverte de trois cascades situées dans un décor naturel de toute beauté. Le panorama était splendide - intact et intemporel.  

À la fin de la journée, je ressens la fatigue, mais aussi l'inspiration, et je dîne à Glen Iris Inn, autrefois la résidence de campagne de William Pryor Letchworth, qui a donné son nom au parc.

Trop vite, hélas, ma visite aux Finger Lakes de l'État de New York arrive à son terme et je quitte les lieux à regret. Heureusement, je sais que je reviendrai. J'ai hâte d'avoir une nouvelle occasion de me rendre dans cette fabuleuse destination de vacances. Ne manquez pas cela lors de votre prochain séjour dans les parages.