Escapade romantique à Galena, Illinois : auberges charmantes et visite du vignoble

Construite en 1878, cette ancienne prison de comté a été transformée en maisons d’hôtes de six suites élégantes et accueillantes en plein centre-ville. L’hôtel Jail Hill n’a rien perdu de son charme caractéristique, comme en témoigne son architecture constituée de poutre en bois d’origine, de plafonds voûtés et de nombreuses fenêtres anciennes de 2,5 mètres de haut. À leur arrivée, les clients sont accueillis avec un verre de vin et du fromage, avant de découvrir une bouteille de champagne accompagnée de chocolats dans leurs suites de luxe équipées d’une literie raffinée et d’un minibar. En soirée, détendez-vous sur la terrasse et le matin, dégustez un petit-déjeuner gastronomique entièrement fait maison dans la salle à manger somptueuse au premier étage. Vous pouvez également acheter une bouteille de vin et la savourer devant la superbe cheminée au gaz décorée de votre suite.

Tout droit sorti d’un conte de fées, cet établissement somptueux a pour cadre une ferme en activité de 80 hectares bordée de paysages bucoliques. Lorsque vous n’êtes pas occupé à vous détendre dans l’une des chambres de l’hôtel ou dans l’un des cinq cottages privés, vous pouvez explorer la propriété et les sentiers aux alentours, profiter d’un massage ou vous relaxer autour du feu de camp. Irish Hollow propose un menu de saison, ainsi qu’un petit-déjeuner gastronomique complet composé de spécialités régionales et servi chaque matin dans la salle Old General Store ou directement dans votre suite pour un petit-déjeuner au lit. L’établissement vous propose de livrer vos repas directement dans votre cottage ou de préparer vos pique-niques, et peut même vous fournir le nécessaire pour que vous prépariez vous-même votre petit-déjeuner dans votre suite.

Situé à 18 kilomètres du centre-ville de Galena, ce domaine vinicole transporte les visiteurs dans un paysage pittoresque où le vin règne en maître. C’est la destination idéale pour une excursion en amoureux. La viticultrice en personne se charge de la visite guidée du domaine et vous fait découvrir les 22 types de raisins différents avant de vous faire goûter quelques-uns des 40 cépages. La ferme a été transformée en salle de dégustation où vous pourrez siroter un verre de vin en admirant la vue imprenable sur toute la propriété. Prévoyez votre visite pour pouvoir assister à l’un des événements sur le vin organisés chaque année par l’établissement. Séjournez dans la Cellars’ Vineyard Suite ou dans la Country Farmhouse pour prolonger votre visite savoureuse dans cet établissement vinicole primé qui impressionne ses visiteurs depuis trois générations.

Galena se trouve à 3 heures de route au nord-ouest de Chicago. Prenez un vol pour les aéroports O’Hare (ORD) ou Midway (MDW) accueillant tous deux des vols en provenance du monde entier. Louez une voiture et prenez l’Interstate 90 et US-20 en direction de Galena. En arrivant à Rockford, vous pouvez suivre la route Old StageCoach Trail pour profiter de paysages majestueux.