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Shreveport, Louisiane

Visite de Shreveport-Bossier, en Louisiane

Par Jody Sidle Short


Alors que la veille j'explorais le sud-ouest de la Louisiane, me voilà à présent au nord-ouest de l'État, à Shreveport-Bossier City, après trois heures de trajet sur de magnifiques routes de campagne.

Les villes limitrophes de Shreveport et de Bossier City se situent à quelques minutes des frontières du Texas et de l'Arkansas. Ce vaste ensemble métropolitain englobe ainsi deux grands héritages américains : la culture cadienne d'une part et l'atmosphère décontractée de l'est du Texas de l'autre.

Casinos populaires au bord de l'eau

Si vous aimez les jeux de hasard, vous voici au bon endroit. Les casinos sont identiques à ceux de Las Vegas et beaucoup sont implantés le long de la rivière Rouge. Pour parier légalement ici, le casino doit se trouver sur l'eau. Les anecdotes autour de cette curieuse particularité législative sont très intéressantes et amusantes. N'hésitez pas à vous en faire conter !

Les casinos sont ouverts 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. Il existe même un « racino », Harrah's Louisiana Downs, spécialisé dans les courses de chevaux pur-sang. J'adore l'ambiance qui règne dans les casinos !

Musées des sciences : pas seulement pour les enfants !

Pour les petits et les grands qui ont gardé leur âme d'enfant, Sci-Port: Louisiane's Science Center mérite le détour. J'ai été captivée par les expériences du « savant fou » avec toutes sortes de substances et de gadgets aussi étranges qu'extraordinaires ainsi que les nombreuses expositions interactives amusantes et instructives. J'ai passé un très bon moment, preuve en est que le musée n'est pas réservé qu'aux enfants.

Pour le déjeuner, nous avons mangé chez Kim's Seafood, où se retrouvent les locaux. J'y ai goûté mon premier « po'boy » de Louisiane, un sandwich sous-marin traditionnel avec un pain français de La Nouvelle-Orléans croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour mon plus grand plaisir, il était garni de crevettes et d'une succulente sauce secrète. Un vrai régal !

Croisière sur la rivière Rouge

La croisière Spirit of the Red River m'avait été plus que chaudement recommandée. Après le déjeuner, nous avons donc acheté des billets. Le capitaine Sandy était très agréable et a partagé avec nous plein de petites anecdotes passionnantes et amusantes sur Shreveport-Bossier. Malgré les averses, nous avons pu profiter pleinement de la croisière et tous les passagers ont beaucoup apprécié !

Superbe soirée en ville

On m'a parlé d'une brasserie locale, la Great Raft Brewing Co., qui organisait un événement spécial intitulé « beer and bacon ». Je ne pouvais clairement pas passer à côté ! La brasserie était pleine à craquer et des visites touristiques étaient en cours. Chaque personne avait une bière à la main. J'ai goûté trois bières, chacune accompagnée d'un style de bacon différent, un premier épicé, un deuxième classique et un dernier nappé de chocolat. Chaque gorgée et chaque bouchée étaient une explosion en bouche.

Pour terminer cette magnifique journée à Shreveport-Bossier, mon amie et moi sommes parties plus tard en quête d'un endroit où boire un verre et se détendre.

Un grand nombre de restaurants et de bars nous tentaient. Nous avons fini par pousser la porte du Stray Cat, et nous avons bien fait. Le bar était plutôt calme à notre arrivée, mais aux alentours de 22 h, il était rempli. Le barman était parfait et très rapidement, nous avions sympathisé avec de nombreux locaux et touristes. Le bar reste ouvert jusqu'à 6 h du matin, mais malheureusement, nous avons dû rentrer nous coucher avant. Quoi qu'il en soit, nous avons tous passé une excellente soirée. Une merveilleuse façon de conclure cette journée riche en émotions !

Pour plus d'informations, veuillez visitez:

Official Shreveport Travel Site

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