Musique cadienne et zarico en Louisiane du Sud

La musique cadienne (ou cajun) et le zarico (ou zydeco) partagent quelques points communs et tous deux puisent leurs origines dans cette partie du monde. La musique cadienne, dont les paroles sont presque toujours en français, est née à l’époque des premiers colons d’Acadie qui ont peuplé le sud-ouest de la Louisiane à la fin du XVIIIe siècle. Le zarico a été inventé par les métayers, les esclaves et les fermiers afro-américains qui habitaient dans la région au milieu du XIXe siècle. Ces deux styles musicaux se sont considérablement influencés l’un l’autre, à tel point que certains instruments sont utilisés dans les deux ; ils partagent en particulier le même instrument de prédilection : l’accordéon. Mais la musique cadienne se rapproche davantage de la musique traditionnelle française et des autres musiques populaires européennes, tandis que le zarico est plus proche du blues, de la musique afro-caribéenne et du R&B.

À la sortie de Eunice, au Savoy Music Center, les bœufs improvisés du samedi matin attirent des musiciens connus et anonymes depuis des décennies. Mark Savoy, qui tient un magasin de musique, fabrique des accordéons cadiens et, chaque week-end, lui et ses acolytes font une démonstration de la manière dont il faut jouer de ces instruments. Non loin de là, dans le village de Mamou, une émission de radio retransmet en direct le samedi matin les concerts du Fred’s Lounge. Le bar est toujours bondé de clients venus apprécier une bière au petit-déjeuner et taper du pied en écoutant la meilleure musique cadienne de Louisiane. Dans la ville voisine de Lafayette, des milliers de personnes viennent assister en octobre aux Festivals Acadiens et Créoles, un festival de musique, de gastronomie et d’artisanat.