- États :
- Louisiane
Ces deux villes offrent la fusion unique de deux grands patrimoines américains.
Lorsqu’on pense aux grandes villes de Louisiane, on pense souvent aux villes du sud-est qui bordent le golfe du Mexique. L’agglomération de Shreveport-Bossier se trouve dans le coin nord-ouest de l’État, une partie de la Louisiane méconnue qui mérite tout autant d’être explorée. Ces deux villes limitrophes sont à quelques minutes des frontières du Texas et de l’Arkansas, et sont ainsi influencées par deux grands héritages américains : d’un côté, la culture cadienne, et de l’autre, l’atmosphère décontractée de l’est du Texas.
Attractions pour toute la famille
Faites plaisir à vos bambins et au grand enfant que vous êtes avec une visite du Sci-Port Discovery Center. Ce musée propose des expositions interactives et des démonstrations captivantes qui raviront petits et grands.
Pour un instant nature et un peu d’aventure, rendez-vous dans la petite localité voisine de Greenwood pour explorer Gators & Friends Alligator Park and Exotic Zoo, un parc animalier proposant des attractions pour tous les âges. Les énormes alligators sont certainement les vedettes du parc, mais Gators & Friends propose également des promenades à poney, une ferme pédagogique avec des lamas et des kangourous, et même une tyrolienne qui passe au-dessus du bassin aux alligators !
Pour une soirée de détente devant un bon film, le Robinson Film Center est la destination toute trouvée. Ce cinéma d’art et d’essai projette des films classiques, indépendants et étrangers. Faites un crochet par le deuxième étage pour commander au très apprécié Abby Singer’s Bistro une boisson que vous pourrez siroter pendant le film.
Engagement en faveur de l’art public
L’agglomération de Shreveport-Bossier compte de formidables destinations dédiées à l’art et à la culture. Certains bus de ville, murs et bancs sont utilisés comme supports par quelques-uns des artistes les plus talentueux de la région. Parmi les fresques murales les plus appréciées figurent « A Call to Action », qui s’admire aussi bien de jour que de nuit grâce à un système d’éclairage LED, et « Once in a Millennium Moon », qui recouvre deux façades du bâtiment de 13 étages appartenant à l’opérateur de téléphonie AT&T.
Le centre-ville de Shreveport est réputé pour être un quartier culturel. Il abrite Artspace, un bâtiment historique dédié à la création artistique pluridisciplinaire. Près de ce centre des arts, visitez le Multicultural Center of the South, qui promeut la culture et la diversité du monde. À environ 20 minutes de là, faites une halte parfumée dans les roseraies de l’American Rose Center, qui compte plus de 20 000 rosiers.
Festivals culturels
La région accueille tout au long de l’année des manifestations culturelles et des festivals. Shreveport est célèbre pour son Mudbug Madness Festival, qui se déroule sur quatre jours en mai. Ce festival célèbre la saison de l’écrevisse et comprend des activités pour toute la famille, une programmation musicale éclectique, des concours et des dégustations de cuisine cadienne. D’excellents groupes comme Dwayne Dopsie and the Zydeco Hellraisers font danser les festivaliers. Il y a aussi le Red River Revel Arts Festival, le plus important festival artistique en plein air du nord de la Louisiane.
Superbe soirée en ville
L’ambiance est au rendez-vous dans la brasserie locale Great Raft Brewing Co., qui organise régulièrement des dégustations et des soirées événements. Alors, ne manquez pas cette adresse incontournable de Shreveport ! Les restaurants et les bars de qualité sont nombreux en ville. Les noctambules pourront aller au bar Stray Cat, qui reste ouvert jusqu’à 6h du matin !
Louisiana Boardwalk et casinos sur les berges
Autre attrait de Shreveport-Bossier : son charmant centre dédié au shopping et au divertissement, Louisiana Boardwalk Outlets. Cette zone commerçante a été aménagée comme un petit village et comprend 70 boutiques, des fontaines et des rues piétonnes desservies par un trolley pittoresque. On y trouve de nombreux cafés et restaurants au bord de l’eau pour se détendre le long de la promenade, certains proposant même des spectacles. Les achats sont détaxés pour les touristes étrangers.
La région est connue pour ses bateaux-casinos, et la promenade est l’occasion d’en découvrir plusieurs. De part et d’autre de la rivière, vous pouvez tenter votre chance aux machines à sous et aux tables de jeu, vous restaurer et vous divertir dans six casinos. Détendez-vous un verre à la main autour de la piscine tropicale du Jimmy Buffett’s Margaritaville Resort Casino, ou dînez dans l’un des restaurants avant d’assister à un concert dans la salle de spectacles. Et si cela ne suffit pas, rendez-vous dans l’élégant spa pour un moment d’évasion. Il y a même un « racino », le Louisiana Downs Casino & Racetrack, spécialisé dans les courses de pur-sang.
Les plaisirs de la table
Il n’est pas difficile de se régaler à Shreveport-Bossier. À Strawn’s Eat Shop, savourez une cuisine typique du Sud à tomber. Les « icebox pies », leur grande spécialité, sont à tester absolument. Pour déguster les incontournables de la cuisine de Louisiane, faites une halte à Kim’s Seafood pour goûter le po’ boy, un sandwich sous-marin traditionnel qui se compose notamment d’un pain baguette de La Nouvelle-Orléans, de crevettes et d’une sauce dont eux seuls ont le secret.
Visitez l’un des plus anciens restaurants familiaux de l’État, Fertitta’s Delicatessen, pour goûter leur célèbre « muffy », un muffuletta revisité : un énorme et délicieux sandwich grillé garni de charcuterie italienne, de fromage et de leur célèbre salade d’olives marinées.
Autre adresse historique : Herby K’s. Depuis plus de 70 ans, ce restaurant sert sa recette revisitée du po’ boy, le « Shrimp Buster ». Ce sandwich se compose d’un pain baguette beurré, de crevettes papillon frites et d’une sauce rémoulade spéciale.
Il y a tant de bons moments à passer à Shreveport-Bossier. Venez découvrir l’autre partie de la Louisiane !
