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Située au bord du lac Érié, à moins de 30 minutes des chutes du Niagara, Buffalo était autrefois la « Porte d’accès vers l’Ouest », la huitième plus grande ville des États-Unis, et comptait la plus grande concentration de millionnaires par habitant. L’architecture extraordinaire de la ville, conçue par Frank Lloyd Wright, Louis Sullivan, H.H. Richardson et d'autres visionnaires américains reflète cette richesse. L’importance de la ville se révèle également dans l'importante collection d’art moderne de la galerie d’art Albright-Knox. La collection comprend des chefs-d’œuvre de Jackson Pollock, Pablo Picasso et Andy Warhol.

Il y a plusieurs façons de faire l’expérience de la riche histoire de Buffalo. Géré par le service des parcs nationaux, le Theodore Roosevelt Inaugural National Historic Site est un musée interactif sur les lieux où le président Theodore Roosevelt à prêté serment à la Constitution. Assistez à un éblouissant spectacle de Broadway en tournée au Shea’s Performing Arts Center, récemment restauré, point d’ancrage du quartier des spectacles de Buffalo. Visitez l’ancienne maison d’un industriel américain de premier plan au tentaculaire Martin House Complex, conçu par Frank Lloyd Wright. Revivez l’âge d’or du jazz au Colored Musicians Club Museum. Faites une croisière historique sur la rivière Buffalo pour voir l’une des plus grandes collections mondiales de silos à grains de près et apprenez l’histoire d’une grande ville américaine au Buffalo History Museum.

Au cours des dernières années, Buffalo est entrée dans un nouveau chapitre de son histoire. La ville a bénéficié d'investissements à la hauteur d'un milliard de dollars en développement urbain, dont plus de 300 millions de dollars dans le secteur riverain. Des quartiers entiers ont été revitalisés et d’anciennes zones industrielles comme Larkin Square reconverties en parcs, brasseries artisanales, zones accueillant des événements tels que le Food Truck Rodeo et des concerts hebdomadaires. Des espaces verts et des pistes cyclables bordent la rive urbaine du lac et de nouveaux hôtels, restaurants, de même que des centaines d’événements hebdomadaires rassemblent les gens au Canalside, le port interne de Buffalo qui entoure le terminus historique de l’ouest du canal Érié. Des quartiers d’affaires comme le village Elmwood, Allentown et l’avenue Hertel sont animés grâce à des boutiques, des restaurants et différents lieux pour les activités nocturnes.

La spécialité culinaire de Buffalo est connue dans le monde entier : les ailes de poulet, les fameuses Buffalo wings, furent servies pour la première fois à l'Anchor Bar en 1964. La scène culinaire de la ville ne se limite pas à ça. Composée de plus de 400 restaurants de propriétaires indépendants, elle vous propose un large choix allant d'une cuisine locale à la haute gastronomie en passant par le beef on weck (sandwich au bœuf), le sponge candy (douceur au chocolat et au miel) et d'autres spécialités régionales. Pour faire descendre tout cela, tournez-comptez sur les bières locales. Plus d’une demi-douzaine de brasseries artisanales misent sur l’histoire de la bière de Buffalo, qui en fait sa fierté.

Les familles ne manqueront pas de plaisir au zoo, au musée des sciences de Buffalo ainsi qu’aux jardins botaniques de Buffalo et du comté d’Érié. De plus, une merveille naturelle du monde, les chutes de Niagara, est accessible rapidement en voiture. Le village de East Aurora, lieu de naissance du mouvement American arts and crafts, est un bon endroit pour passer le weekend, alors que les randonneurs et touristes d'un jour seront comblés le long de Niagara Gorge et de Zoar Valley.

Buffalo, la City of Good Neighbors (ville du bon voisinage), espère vous voir bientôt !

Le saviez-vous ?

Enjoying chicken wings at Anchor Bar
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KC Kratt

Buffalo-style Chicken wings were first served at the Anchor Bar on Main Street in 1964.

Exhibits at the Theodore Roosevelt Inaugural National Historic Site
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Nancy J. Parisi

Theodore Roosevelt was one of the only presidents to take the oath of office outside the nation’s capital. He did so in Buffalo in 1901; retrace his steps at the Theodore Roosevelt Inaugural National Historic Site.

A couple sits outside Martin House, designed by Frank Lloyd Wright
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Rhea Anna

Buffalo is one of only a handful of cities in the United States to boast over a half-dozen designs by Frank Lloyd Wright.

Hot Air Balloon over Asheville, North Carolina
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