Comté de Westchester, État de New York : histoire et produits frais dans la vallée de l’Hudson

De nombreuses personnalités et familles parmi les plus remarquables de l’État de New York ont fait de la région du comté de Westchester leur foyer, en construisant des propriétés spectaculaires sur les rives de l’Hudson et dans la campagne paisible. Kykuit, la résidence de Rockefeller située à Sleepy Hollow, est le lieu de résidence de la famille Rockefeller depuis quatre générations. Aujourd’hui, il est possible de visiter la somptueuse habitation principale, les vastes galeries d’art et les magnifiques jardins en terrasse. À Tarrytown, découvrez Lyndhurst Mansion, une demeure de style néo-gothique. Différentes visites de la résidence sont disponibles. Certaines comprennent une promenade sur le vaste domaine et même une visite de la salle de bowling à deux pistes restaurée du Recreation Pavilion. Inscrivez-vous à la célèbre visite Upstairs-Downstairs pour une excursion de 90 minutes qui vous permettra d’explorer la demeure du sous-sol au sommet de la tour. Vous y découvrirez toutes sortes d’objets et de lieux, des peintures et meubles d’origine aux cuisines et espaces réservés aux domestiques. Au Jay Heritage Center à Rye, visitez la maison de John Jay, l’un des pères fondateurs qui a accompagné les États-Unis sur le chemin de l’indépendance avant de devenir le premier président de la Cour suprême du pays. Prenez part à une visite guidée de la demeure de 1838 et des jardins, puis découvrez des expositions sur la vie et l’œuvre de John Jay au Jay Estate Visitor and Education Center. Vous y découvrirez également des reliques et l’histoire des cultures indigènes qui vivaient sur cette terre avant la construction de la propriété. Une visite de Glenview Mansion est une expérience incontournable au Hudson River Museum à Yonkers, qui abrite également une collection d’art et un planétarium. Terminez votre journée par une halte à Katonah pour assister à un concert de musique symphonique, un opéra ou un concert de musique de chambre au Caramoor Center for Music and the Arts. Les amoureux d’architecture ne sont pas en reste : à proximité, l’historique Rosen House est une excellente étape avant de profiter d’une représentation.

La visite du comté de Westchester ne saurait être complète sans en admirer ses magnifiques paysages. Plongez dans les eaux paisibles de la région grâce aux locations de kayaks et de paddles et aux visites et cours proposés par l’Hudson River Recreation et l’Hudson River Expeditions. Rendez-vous à New Rochelle pour apprendre à naviguer dans le détroit de Long Island avec la Port Sailing School ou louez une barque pour pagayer sur le lac Mohansic dans le Franklin D. Roosevelt State Park à Yorktown. Si vous préférez explorer la terre ferme, empruntez des sentiers de randonnée et de vélo goudronnés comme le Bronx River Pathway et le North-South County Trailway, qui relient Westchester à New York. Les activités de randonnée adaptées sont facilement accessibles grâce au programme Trail Without Limits Hiking qui propose de louer gratuitement des fauteuils roulants tout-terrain après une inscription préalable. Les amateurs de sport peuvent s’entraîner sur une variété de parcours de golf publics pittoresques (dont celui conçu par le célèbre architecte Pete Dye, spécialisé dans la conception de terrains de golf) et encourager le Westchester Soccer Club à Mount Vernon. Tissez des liens avec la nature en visitant le Wolf Conservation Center de South Salem, une réserve naturelle unique et un centre éducatif offrant un aperçu rapproché des efforts déployés pour réhabiliter les loups blessés et préserver leur habitat naturel.

Découvrez une délicieuse offre culinaire proposant des saveurs tout droit venues de la ferme et des ingrédients locaux. De nombreux restaurants du comté de Westchester cultivent leurs propres produits sur place, notamment Harvest on Hudson à Hastings-on-Hudson et Purdy’s Farmer & The Fish à North Salem, qui propose des plats farm-to-table (et de la mer à l’assiette). RiverMarket Bar & Kitchen à Tarrytown et Blue Hill at Stone Barns à Popoantico Hills portent un intérêt tout particulier aux produits locaux et durables tout comme les marchés voisins, où vous pouvez découvrir des produits artisanaux après avoir savouré un repas préparé à partir d’ingrédients de saison. Savourez toute cette générosité locale en sirotant une boisson artisanale sur le Westchester Craft Beverage Trail. Découvrez 21 brasseries, distilleries et cidreries au gré de visites et de dégustations de boissons locales, le tout au cœur du superbe cadre naturel de l’État de New York.

Prenez un vol direct vers les aéroports John F. Kennedy (JFK) ou LaGuardia (LGA) à New York ou atterrissez à l’aéroport international de New York Stewart (SWF) à New Windsor, dans l’État de New York. Des vols de correspondance sont proposés vers l’aéroport du comté de Westchester (HPN) à White Plains.

Louez une voiture ou prenez des trains et des bus à plusieurs arrêts dans le comté de Westchester : les trains de voyageurs Northeast Regional et Empire Service d’Amtrak s’arrêtent à Yonkers, New Rochelle et Croton-on-Hudson, et le Metro-North Railroad se dirige vers le nord en reliant Westchester directement à New York.