Les quartiers les plus savoureux du Missouri

Dans ce quartier majoritairement italo-américain de St. Louis, poussez les portes de Zia’s pour déguster des plats italiens, comme le saltimbocca de veau. Savourez l’approche moderne du Five Bistro, qui met en avant les ingrédients locaux et les pâtes maison.

Ces quartiers de St. Louis se caractérisent par leurs espaces verts luxuriants, dont Missouri Botanical Garden, le jardin botanique du Missouri. Les produits frais et les plats inventifs sont très prisés ici : dégustez par exemple un croustillant de bar au fenouil braisé chez Elaia ou une burrata crémeuse arrosée d’huile d’olive chez Olio, le bar à vins et restaurant voisin. Pour savourer des spécialités au barbecue et d’autres cuisines inspirées par le Sud des États-Unis, optez pour The Shaved Duck.

Les amateurs d’art seront ravis de visiter ce quartier historique de Kansas City, où les galeries sont légion. Entre deux explorations, goûtez la cuisine autrichienne authentique de Grünauer. Dégustez des spécialités du nord de l’Italie au Lidia’s Restaurant. Savourez des délices de saison comme le rôti de porc cuit lentement au Michael Smith ou venez partager quelques tapas à l’Extra Virgin.

Ce quartier des spectacles de Kansas City fait la part belle aux boutiques, aux lieux de vie nocturne et aux restaurants. Reprenez des forces autour d’un plat consistant et d’une boisson à Gram & Dun ou à Beer Kitchen, célèbre pour son Short-Rib Grilled Cheese, un sandwich grillé au bœuf et au fromage.

Cette rue historique dégage une ambiance éclectique. Savourez une cuisine asiatique haut de gamme au Kai, des plats italiens classiques chez Bruno’s, des crêpes aérées à l’Aviary Café, des steaks à la cuisson parfaite au Flame Steakhouse ou une spécialité péruvienne au Café Cusco (qui propose de nombreux plats végétariens et sans gluten).

Avec trois universités dans les environs, ce quartier animé du centre-ville de Columbia abrite une architecture historique, des commerces, des salles de concert et des dizaines de bars et de restaurants. Savourez les viandes, les fromages et les légumes de la région au Sycamore, mangez des sushis au Kampai, goûtez des plats thaïs au Bangkok Gardens ou comblez votre envie de nourriture indienne au Taj Mahal. Pour une soirée décontractée, jouez au billard et croquez à pleines dents dans un cheeseburger juteux au Booches, commandez une pizza au Shakespeare’s ou réunissez-vous autour de petits plats et de pintes de bières au Flat Branch Pub & Brewing.