Sud-ouest de l’Idaho : quand l’aventure en plein air rencontre les activités urbaines

Commencez votre voyage à Boise, capitale de l’Idaho. Ce lieu fait la part belle à l’art, à la gastronomie et au dynamisme citadin, sur fond de rivières et de collines propices aux excursions en bateau et aux randonnées. Faites le plein de culture au Boise Art Museum, puis empruntez les allées de l’Idaho Anne Frank Human Rights Memorial (parcours conçu pour inciter à réfléchir sur les droits humains et l’héritage d’Anne Frank). Pour le déjeuner, vous aurez l’embarras du choix avec plus d’une centaine de restaurants accessibles dans un rayon de 10 minutes à pied autour de Grove Plaza, au cœur du centre-ville. En juin et juillet, attardez-vous un peu plus longtemps dans le centre-ville pour assister à un des concerts gratuits en plein air qui ont lieu chaque mercredi soir, dans le cadre de l’événement annuel Alive After Five. Les week-ends estivaux sont l’occasion parfaite pour flâner dans le Boise Farmers Market et dans le quartier historique dit « Basque Block », où les traditions culturelles des immigrés basques perdurent grâce à des festivals animés et à un patrimoine architectural préservé.

Une fois que l’on quitte la ville, le paysage change rapidement. Prenez une route panoramique au nord de Boise jusqu’à McCall, une ville de montagne pittoresque sur les rives du lac Payette. Profitez des rapides incomparables de l’Idaho pour réaliser une descente tranquille ou vivre une aventure palpitante en rafting le long de la Salmon River. De retour sur la terre ferme, admirez la beauté du sud-ouest de l’Idaho lors d’une balade à cheval. Les prestataires de la région proposent des excursions guidées et des randonnées en groupe pour les cavaliers de tous niveaux. La ville de McCall est connue pour sa proximité avec les pistes de poudreuse des stations de ski de Brundage Mountain, Little Ski Hill et Tamarack Resort l’hiver. La saison estivale y est toutefois tout aussi excitante : les sentiers de randonnée pédestre et cycliste, les lacs aux eaux cristallines dans lesquels s’adonner au canoë ou à la pêche, les sources chaudes naturelles et les panoramas magnifiques qui se dévoilent à chaque virage font de cet écrin montagneux un environnement propice à la détente absolue.

Vous ne vous attendiez peut-être pas à découvrir des vins de haute qualité dans cette région du monde, mais ce qui était autrefois un secret bien gardé commence à se savoir : la haute altitude, le sol volcanique et le climat montagneux de l’Idaho permettent de produire des cépages exceptionnels. À l’ouest de Boise se trouve la région viticole de Sunnyslope, une destination viticole émergente nichée dans la région viticole américaine de la Snake River Valley. Dégustez une variété de vins rouges, blancs et rosés dans plus de 50 domaines viticoles et salles de dégustation, en appréciant l’harmonie parfaite entre les panoramas imprenables de la région et ces millésimes de caractère. Inscrivez-vous pour une visite œnologique et laissez les experts du cru vous faire découvrir le terroir du sud-ouest de l’Idaho.

Atterrissez à l’aéroport de Boise (BOI) et louez une voiture pour commencer votre exploration du sud-ouest de l’Idaho.