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La Louisiane - Berceau du jazz
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Pour beaucoup, la Louisiane est connue pour être le berceau du jazz, où les « po’boy » (sandwichs américains) sont bien garnis et où se tiennent les plus grandes fêtes de Mardi Gras. La liste des attractions moins connues de cet État marécageux du Sud est riche en nouveautés pour le voyageur : que diriez-vous d’un bol fumant de gombo de fruits de mer, de beignets faits maison ou d’un verre de daiquiri, la boisson typique de la Nouvelle-Orléans ? Il y a aussi le son unique du zarico, les bayous à la beauté envoûtante et les foules visitant les temples sacrés des prêtresses vaudou (où vous pourrez swinguer au rythme du « juju »).

Ici, les musiciens cajuns et créoles (qui ont créé les mélodies du « swamp pop », un mélange de rock, R&B et blues) forment une nouvelle génération de talents qui attirent les foules dans des bars à concerts intimes où l’on écoute de la musique locale. En Louisiane, toutes les formes d’expression artistique fleurissent et les artistes peuvent laisser libre cours à leur créativité sans se soucier des conventions, ce qui se reflète dans les nombreuses galeries exposant des artistes locaux ou venant d’ailleurs.

Il n’y a qu’en Louisiane que l’on décore ses rollers et son casque de cornes pour se lancer dans des courses-poursuites appelées « rollerbulls ». Ici, les concours de grenouilles remplacent les concours de chiens et les détenus jouent aux cowboys dans des rodéos organisés en prison. Et ce n’est pas tout :

●     Le compte à rebours a déjà commencé pour Mardi Gras, qui se tiendra le 28 février. Ce festival pré-carême/Pâques constitué de fêtes, parades, colliers de perles, costumes et des traditionnels gâteaux des rois est l’un des événements les plus populaires de tous les États-Unis.

●     La Louisiana State Fair se tient début novembre à Shreveport.

●     Planifiez votre voyage pour être en Louisiane lors du pic de la saison des langoustes, en mars, avril et mai. Maintenant, vous avez deux bonnes raisons de visiter Rayne (capitale mondiale de la grenouille, voir plus haut), mais aussi de vous arrêter chez Hawks, un restaurant qui sert « la meilleure langouste au monde ».

 

La Louisiane - Berceau du jazz
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Le saviez-vous ?

The colorful and Spanish-influenced architecture of New Orleans' Royal Street
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The majority of the New Orleans’ French Quarter is actually Spanish in architecture.

Nottoway’s White Castle Plantation, just one of many magnificent Louisiana mansions
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Nottoway Plantation in White Castle is the largest antebellum mansion in the south and was the inspiration for the mansion in the Disney film, “The Princess and the Frog.”

An Elvis statue commemorates The King’s days on a radio show broadcasted from Shreveport Municipal Auditorium
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The ascension of Elvis Presley’s musical career began at the Louisiana Hayride, a recurring radio-broadcast concert series at Shreveport, Louisiana’s downtown municipal auditorium in 1954.

Lieux incontournables

Flags hanging from the balconies in the French Quarter

New Orleans French Quarter

You came, you saw, you mardi gras’d: There’s no visiting Louisiana without a trip to the iconic community that acts as the crossroads for so many cultures and traditions. Explore this National Historic District’s unbeatable food scene, museums, music and notorious thoroughfare, Bourbon Street.

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Sunrise over the marsh along the Creole Nature Trail All-American Road

Creole Nature Trail All-American Road

Consider this 290-kilometer path through the marshlands and coastline of Louisiana a drive right into the heart of Cajun culture. You’ll encounter gators, beaches, crabbing, fishermen, wildflowers and plenty of chances to sample the seafood along this scenic path.

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Avery Island

This small, salt dome island in Iberia Parish is home to TABASCO, where you can take a tour and sample the products and then explore the lovely environment. Visit Jungle Gardens to take in the serenity of the island as well as its wildlife.

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A rip-roaring airboat tour through the basin at Atchafalaya National Heritage Area

Atchafalaya National Heritage Area

The basin here is the USA’s largest river swamp, home to hardwoods, bayous, backwater lakes and teeming with swamp wildlife (including crawfish). Don’t miss a tour of the water heritage trail in this spectacular environment; it tells the richly complex story of the water, land and people of the area.

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Vermilionville Living History & Folk Life Park

In Lafayette, this folk life park illustrates Acadian, American Indian and Creole culture of the late 18th and early 19th centuries. Highlights include 19 attractions, seven restored homes, costumed guides and local artisans.

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A breathtaking tunnel of trees leads to Oak Alley Plantation

Oak Alley Plantation

The very picture of a historic antebellum home, a tour of Oak Alley takes you through the Big House, a Civil War Encampment Exhibit and Slave Quarter Exhibit. A Cajun/Creole lunch buffet is also available, as well as the “Spirits” Bar and a shop.

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Stately Jackson Square

St. Louis Cathedral and Jackson Square

The USA’s oldest Catholic cathedral in continual use presides over Jackson Square. Tours of the historic landmark are self-guided, and you’ll want to follow up with a stop at the Catholic Cultural Heritage Center and at the Old Ursuline Convent Museum. Afterwards, explore Jackson Square, the iconic French Quarter park bursting with character.

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A drum welcomes music-lovers to celebrated Preservation Hall

Preservation Hall

There’s no better place to catch classic New Orleans live jazz than here, where they’ve been keeping the tradition alive since 1961. Get tickets for a show any night; past performances have even included rock, country and hip-hop styles.

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The boardwalk at Poverty Point, a UNESCO World Heritage Site

Poverty Point

See the 22-meter tall mound, concentric half-circles and other earth works, built by hand 3,400 years ago by American Indians. The UNESCO World Heritage Site is in Pioneer.

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Louisiana State Museum

Five of the nine museums in the statewide system are in the French Quarter: Cabildo, Presbytere, 1850 House, Madame John’s Legacy and New Orleans Jazz Museum at the Old U.S. Mint. Visit one or all.

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Hot Air Balloon flying over Asheville, North California
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Experience Louisiane

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